劉驥 副教授 碩士研究生導師

研究方向：1.研究植物功能成分提取、分離、純化、干燥的新理論與新技術

2.天然植物提取物在緩解動物氧化應激的應用

聯系電話：13803629197

E-mail: [email protected]

學習經歷：

2007年畢業于齊齊哈爾大學生物工程專業，獲工學學士；

2010年畢業于內蒙古農業大學生物化學與分子生物學，獲理學碩士

2020年畢業于東北農業大學動物生產學專業，獲農學博士

工作經歷：

2011年-2013年 齊齊哈爾大學食品與生物工程學院 助教

2013年-2020年 齊齊哈爾大學食品與生物工程學院 講師

2020年-至今 齊齊哈爾大學食品與生物工程學院 副教授 碩士生導師

教學工作：本科生生物化學理論課

本科生食品營養與衛生學理論課

代表性科研成果：

發表論文

1.Moringa oleifera leaf flavonoids protect bovine mammary epithelial cells from hydrogen peroxide-induced oxidative stress in vitro Reproduction in Domestic AnimalsVolume55, Issue6June 2020 711-719

2.微生物發酵玉米蛋白粉生產富肽飼料的研究飼料工業2018.9

出版書籍：食品分析與檢測技術研究副主編

科研項目

1.辣木葉多糖抵御牛奶腺上皮細胞氧化應激作用的研究機制 植物性食品加工技術2018-2020

2.蒸汽爆破玉米秸稈飼料對奶牛生產性能、瘤胃發酵及微生物區系的影響 黑龍江省教育廳2021-2023

授權專利

1.一種食品加工用粉碎裝置實用新型ZL2020 2 2506450.1

2.一種食品加工用裝袋密封裝置實用新型ZL2020 2 2520455.X