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工程教育專業(yè)認(rèn)證是專業(yè)建設(shè)的重大發(fā)展機(jī)遇，通過專業(yè)認(rèn)證，可進(jìn)一步規(guī)范本專業(yè)人才培養(yǎng)體系和各教學(xué)環(huán)節(jié)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視工程教育專業(yè)認(rèn)證工作，為了做好2019年食品科學(xué)與工程專業(yè)認(rèn)證申報工作，食品科學(xué)與工程專業(yè)主任張慧君教授帶隊(duì)赴大連工業(yè)大學(xué)進(jìn)行認(rèn)證學(xué)習(xí)和調(diào)研，宮春宇副教授和王偉老師參加此次調(diào)研。

大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院是大連輕工業(yè)學(xué)院食品工程系的前身，始建于1958年，是我國最早建立的食品工程系之一，也是該校的重點(diǎn)建設(shè)單位。學(xué)院現(xiàn)設(shè)三個系（食品科學(xué)與工程系、食品質(zhì)量與安全系、海洋資源開發(fā)技術(shù)系），食品學(xué)院現(xiàn)有中國工程院院士1人，科技部批建的國家海洋食品工程技術(shù)研究中心、國家食品工程技術(shù)轉(zhuǎn)移中心等8個國家級和部級科研平臺。

3月13日，上午，大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)主任錢方教授熱情接待了此行，雙方就專業(yè)認(rèn)證和專業(yè)建設(shè)等方面進(jìn)行了交流。

大連工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)是該校第一個通過認(rèn)證的專業(yè)，歷經(jīng)三次認(rèn)證，在專業(yè)認(rèn)證方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。交流會上，錢方教授詳細(xì)介紹了食品科學(xué)與工程專業(yè)在課程培養(yǎng)目標(biāo)、畢業(yè)要求、課程體系、課程目標(biāo)與指標(biāo)點(diǎn)之間的對應(yīng)關(guān)系、達(dá)成度計算等方面的經(jīng)驗(yàn)。

會后，參觀了食品科學(xué)與工程學(xué)院實(shí)驗(yàn)室及國家海洋食品工程技術(shù)研究中心等科研平臺。

通過此次調(diào)研活動，詳細(xì)了解了食品科學(xué)與工程專業(yè)認(rèn)證申報相關(guān)工作，積累了經(jīng)驗(yàn)，開闊了視野，明確了目標(biāo)，為食品科學(xué)與工程專業(yè)認(rèn)證申報等奠定基礎(chǔ)。