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杜國軍教授碩導

研究方向：農產品加工、微生物遺傳與育種

聯系電話：13836265013

E-mail:dgj2222@163.com

學習經歷：

1994年 畢業于齊齊哈爾輕工學院制糖工程專業，獲工學學士；

2008年 畢業于齊齊哈爾大學遺傳學專業，獲理學碩士。

工作經歷：

1994年至2003年 黑龍江省商業貿易學校 教師

2003年至今 齊齊哈爾大學 教師

教學工作：

主講《甜菜制糖工藝學》、《糖廠技術裝備》、《糖品分析》、《甜菜糖廠設計概論》、《糧食加工廠設計》等課程。

主要學術兼職：

黑龍江省食品科學技術學會第四屆與第五屆理事會理事、齊齊哈爾市食品科學與工程學科領軍人才梯隊第三梯隊成員。

代表性科研成果：

發表論文

1.微波_亞硝基乙基脲誘變黑曲霉高產果膠酶的研究，中國調味品[J]，2020年5月

2.檸檬酸-纖維素酶法提取甜菜果膠的研究，中國調味品[J]，2019年1月

3.果膠酶高產菌株的微波-硫酸二乙酯復合誘變選育，江蘇農業科學[J]，2017年10月

4.果膠酶處理對胡蘿卜醋澄清效果的影響，中國調味品[J]，2016年11月

5.高產果膠酶黑曲霉的復合誘變選育，食品工業[J]，2014年12月

6.亞麻纖維在脫膠過程中形態結構的變化，紡織學報[J]，2008年12月

出版書籍

1.現代甜菜制糖工業分析，中國輕工業出版社，2016年8月

科研項目

1.酸棗仁總黃酮的提取及其性質研究，黑龍江省教育廳項目，2021年

2.黃芪、女貞子玉米汁飲料的研制，黑龍江省玉米主食工業化工程技術研究中心開放課題項目，2020年

3.黑曲霉制取果膠酶及其澄清火焰菜果醋的研究，黑龍江省教育廳項目，2018年

4.甜菜果膠提取關鍵技術的研究，齊齊哈爾市科技局，2016年

授權專利

1.一種食品加工殺菌烘干裝置，實用新型，2017年7月

2.一種食品加工發酵裝置，實用新型，2017年4月

3.一種食品加工用配料混合裝置，實用新型，2022年2月

獲獎：

1.齊齊哈爾大學2020年度學生課外學術競賽活動優秀指導教師