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示范中心在實驗教學改革上的整體思路是以培養(yǎng)學生的科研思維與解決問題能力為導向，始終堅持“以理論教學為基礎(chǔ)、實踐教學為載體、第二課堂為拓展”的實驗教學特色，深化實驗教學改革，探索構(gòu)建以學生為本，以培養(yǎng)實踐能力和創(chuàng)新能力為核心的實驗教學新體系；建立先進、高效、開放的實驗室管理體制和運行機制；建設(shè)結(jié)構(gòu)合理、理論教學與實驗教學緊密結(jié)合的高素質(zhì)實驗教學隊伍；構(gòu)建儀器設(shè)備先進、網(wǎng)絡資源共享的實驗教學環(huán)境，全面提高實驗教學水平和質(zhì)量。

5 年來，以省級示范中心建設(shè)投入為契機，以硬件設(shè)施的更新?lián)Q代為抓手，不斷推動新技術(shù)、新內(nèi)容、新思路在本科生實驗教學中的應用，使實驗課的技術(shù)水平與當今科研的主流技術(shù)相接軌，從而使學生更容易在長學制的后期階段過渡到研究生培養(yǎng)模式。此外，為了鼓勵學生早期接觸科研，學院與中心協(xié)同推動本科生專業(yè)實驗室輪訓教學，使每一個學生在進入到二級學科培養(yǎng)前已經(jīng)對各個專業(yè)領(lǐng)域的科研與相關(guān)技術(shù)有了較為清晰的認識與了解，從而顯著提高了學生從事科研工作的興趣與綜合能力。

5 年來，示范中心支撐校級本科一流專業(yè)建設(shè)點 3 個，省級本科一流專業(yè)建設(shè)點 2 個，國家級本科一流專業(yè)建設(shè)點 1 個，承擔了省部級實驗教學改革項目 4項，建成校級優(yōu)秀課程 2 門，校級課程思政課程 1 門，校級線上線下混合課程 1門，教師通過實驗室建設(shè)專項經(jīng)費，根據(jù)實驗課程需求，對實驗教學項目中儀器進行研制或改造省級 14 項，共開發(fā)實驗課程 13 門，主編教材或?qū)Ｖ?18 本， “基于 OBE 理念的“1234 鏈式遞進”食品類應用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐”獲黑龍江省教學成果二等獎，示范中心將教學改革與研究融入中心實驗室建設(shè)總體規(guī)劃，并據(jù)此出臺了一系列相關(guān)政策，開展的工作取得了一系列卓有的成果。