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王燕 副教授 碩士研究生導師

研究方向：功能飼料評價、功能食品研發及作用機制研究

聯系電話：13604524702

E-mail: [email protected]

學習經歷：

2006年畢業于黑龍江八一農墾大學動物科學專業，獲農學學士；

2009年畢業于東北農業大學動物營養與飼料科學專業，獲農學碩士

2012年畢業于東北農業大學動物營養與飼料科學專業，獲農學博士

工作經歷：

2012年-2017年 齊齊哈爾大學食品與生物工程學院 講師

2017年-至今 齊齊哈爾大學食品與生物工程學院 副教授 碩士生導師

2015年-2021年 東北農業大學預防獸醫學從事博士后研究工作

教學工作：

主要從事生物化學、代謝控制工程及食品營養等課程

學術任職：

擔任生物化學與分子生物學會理事、微生物學理事

代表性科研成果：

Y. Wang,Hao Sun.Improvement of nutritional value, molecular weight patterns (soluble peptides), free amino acid patterns, total phenolics and antioxidant activity of fermented extrusion pretreatment rapeseed meal with Bacillus subtilis YY-1 and Saccharomyces cerevisiaYY-2（中科院升級版1區，IF=4.952）

DOI 10.1016/j.lwt.2022.11328

Y. Wang, K. Xia, X. N. Wang, X. Lin, J. Liu, Y. J. Li, X. L. Liu*, W. J. Zhao, Y. G. 2021. Zhang, and J. H. Guo. Improvement of feed intake, digestibility, plasma metabolites, and lactation performance of dairy cows fed mixed silage of the sugar beet pulp and rice straw inoculated with lactic acid bacteria. J. Dairy Sci. TBC:1-12

https://doi.org/10.3168/jds.2021-20494（中科院升級版1區，IF=4.034）

Yan Wang, Ji Liu, Fuhao Wei, Xiaolan Liu*, Chunxia Yi, Yonggen Zhang*. 2019.Improvement of the nutritional value, sensory properties and bioavailability of rapeseed meal fermented with mixed microorganisms. LWT - Food Science and Technology 112 (2019) 108238.（中科院升級版1區，IF=4.952）

Yan Wang, Long Jin, Qinan Wen, Kummar, Ji Liu, Xiaolan Liu, Yonggen Zhang. Rumen Degradability and Small Intestinal Digestibility of the Amino Acids in Four Protein Supplements. Asian Australas. J. Anim. Sci. 2016, 2(2): 241-249. (JCR 2區SCI，IF=2.509).

Yan Wang, Yonggen Zhang, Xiaolan Liu, Kummar, Hangshu Xin, Jil Liu, Jianhua Guo. Measurement of the Intestinal Digestibility of Rumen Undegraded Protein Using Different Methods and Correlation Analysis Asian Australas. J. Anim. Sci. 2015, 28 (10): 1454-1464. ( JCR 2區,IF=2.509).

Y Wang, H S XIN, Y Z LI, W W Zhang, K Xia, Z B Wang, M Li and Y G Zhang. The effects of different processing methods on the estimated nutritional value of rice bran according to the NRC-2001 Model or DVE/OEB System [J].Journal of Animal and Feed Science(JCR 2區，1.625)

Yan Wang,Xiaolan Liu, Long Jin, Qinan Wen, Yonggen Zhang, Kumar Narasimha, Eryun Yan, Changping Wang, and Yanbin Zheng.Effects of Fermented Corn Gluten Meal on Growth Performance, Serum Parameters, Intestinal Morphology and Immunity Performance of Three-yellow Broilers. Can. J. Anim. Sci. Vol. 99, 2019. (JCR3區，IF=1.0)

王燕,楊方,陳常棟,王海威,張微微,張永根.康奈爾凈碳水化合物-蛋白質體系預測小腸可消化粗蛋白質含量[J].動物營養學報2012-07-15.

王燕,辛杭書,楊方,陳常棟,張微微,李敏,夏科,張永根.不同方法測定瘤胃非降解蛋白質小腸消化率及相關性分析[J].動物營養學報2012-08-11

王燕，鞠濤，劉曉蘭，劉驥，楊方，郭建華，張永根.近紅外光譜法預測大豆營養成分含量模型的建立和應用[J].中國畜牧雜志, 2014-04-10.

王燕,劉驥,文奇男,夏科,張永根.移動尼龍袋法測定能量飼料過瘤胃氨基酸的小腸消化率[J].飼料工業, 2015-4-10.

王燕,劉驥,劉曉蘭,夏科,文奇男,張永根.移動尼龍袋法測定蛋白質飼料過瘤胃氨基酸的小腸消化率[J].飼料工業2015-2-10.

科研項目

SC2020ZX06B0011，玉米蛋白粉主料發酵生產高蛋白功能飼料添加劑關鍵技術與產業化，2020/12-2023/12，在研，子課題負責人

C201504，玉米活菌富肽飼料對仔豬生長性能及免疫性能的影響及機制，黑龍江省自然科學基金2015/01-2017/06，已結題，負責人

16569，玉米肽飼料對仔豬生長性能及免疫性能的影響，國家博士后基金，2016.1-至今，在研，負責人

LBH-Z1603，玉米肽對斷奶期犢牛腸道機械屏障的保護作用及抗腹瀉機理研究，黑龍江省博士后基金，2016/10-至今，在研，負責人

UNPYSCT-2016205，玉米肽對腸道緊密連接蛋白的保護作用及機制，黑龍江省創新人才項目，2016/10-2020/10，已結題，負責人

LTSW201730，益生菌發酵玉米蛋白粉生產新型蛋白飼料及功效研究，黑龍江省教育廳，2017/1-2019/12，已結題，負責人

授權專利

1.一種抽濾系統輔助防漏水裝置，ZL201520363616.5（實用新型專利）

2.一種簡易便捷制作試管棉篩的裝置，ZL201621100322.4 （實用新型專利）

出版書籍

食品化學與分析哈爾濱工程大學出版社